Le soya est-il vraiment une bonne source de protéines?
Considéré comme une très bonne alternative aux sources de protéines animales, plusieurs le consomment en s’imaginant faire un choix équitable et santé, mais l'est-il vraiment?Le soya est d’abord considéré comme une excellente source de protéine parce qu’il est un des seuls végétaux à posséder l’ensemble...
05 mars, 2021